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空腹不該做的15件事 這份清單把所有禁忌列全了

[2017-12-06 20:15]

生活习惯 空腹 

受訪專家: 

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科營養師宋新

中科院心理所心理健康應用中心測評主管肖震宇

北京電力醫院消化內科主任醫師胡建平

飲食習慣篇

1 空腹吃水果,易結石

水果含有大量有機酸,空腹吃會刺激腸胃。山楂,柿子,柑橘等含鞣酸較多的水果尤其不要飯前吃,空腹吃這類水果易形成胃結石。結石如果長時間留存胃裡,會刺激胃酸分泌增多,引發胃炎,胃潰瘍等疾病,嚴重可誘發胃出血。

菠蘿和荔枝也不建議空腹吃。菠蘿富含蛋白質分解酶,餐後吃促消化,餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高,如果空腹吃太多,過高的糖分可能使人出現高滲性昏迷。

2 空腹喝酒,容易醉

飲酒時,酒精由胃和小腸吸收進入血液,再由肝臟解毒。空腹飲酒會增加人體對酒精的吸收率,引起宿醉,也會損傷肝臟和心臟健康。

意大利一項涉及1.5萬人的研究顯示,將有空腹飲酒習慣的人和只在用餐時飲酒的人比對發現,前者的死亡率比後者更高。

3 空腹喝咖啡,濃茶,傷心傷胃

咖啡或濃茶的咖啡因含量高,空腹喝會刺激胃黏膜,影響腸胃消化功能。特別是有慢性胃炎或胃潰瘍的人,最好不要在餐前喝,否則加重腸胃不適。

建議在咖啡或紅茶裡加些牛奶,以減少咖啡因對腸胃的刺激。此外,空腹時攝入過多咖啡因,還會令心跳加速,產生胸悶,心悸等不適反應。

4 空腹別喝果汁

空腹喝果蔬汁不利於營養吸收,同時還會刺激胃黏膜,誘發胃潰瘍。

台北慈濟醫院中醫科主任田莒昌表示,蔬果大多屬寒涼食物,比較適合飯後喝,如果想空腹喝,建議用蘋果,胡蘿蔔等非涼性果蔬榨汁。

5 空腹別嚼口香糖

口香糖以天然樹脂或甘油樹脂為主要原料,再加入糖漿,薄荷等調和壓制而成。長時間空腹咀嚼口香糖,容易引起脹氣等問題。

有胃病的人嚼口香糖時間一長,胃部會反射性地分泌出更多胃酸,加重胃潰瘍,胃炎等疾病。

生活作息篇

1 空腹洗澡,易頭暈

有人習慣早上起床洗澡,覺得神清氣爽,一身輕鬆。

實際上,早上起床時,往往是血糖較低的時候,人體沒有太多能量可供給,洗澡又需要消耗能量,空腹狀態下洗澡容易出現低血糖症狀,如頭暈,噁心,嘔吐等。

加之浴室空氣不流通,溫度較高,容易讓人頭暈目眩。建議最好飯後2小時再洗澡。

2 空腹開車,易出事

空腹時易出現低血糖症狀,人會感覺頭昏眼花,全身乏力,精力分散,甚至伴有噁心,出冷汗等情況,判斷能力,應急能力下降,此時駕車易發生意外。

研究顯示,很多交通事故與空腹駕車關係密切。

3 空腹鍛煉,損健康

有人認為,空腹鍛煉有助消耗更多熱量。實際上,身體缺乏能量時,運動強度也會較平時有所降低,導致減肥效果也不理想。

腸胃功能差,易低血糖的人,更不應空腹運動。

4 空腹睡覺,易暴食

飢餓和血糖低都會影響入睡,使得睡眠淺且容易醒。缺乏睡眠會令人體飢餓激素分泌增加,產生飢餓感,從而更渴望攝取食物。

睡前覺得餓,可以喝杯溫熱的牛奶,再配上幾塊餅乾,可以安神助眠。

5 空腹別逛超市

飢餓的情況下逛超市,會促使人買下更多食物。英國“每日郵報”上的一項研究顯示,餓著肚子逛超市,傾向於購買高熱量的食物。

研究中,空腹的人比吃了麥片的人多買了18.6%的食物,其中31%為高熱量零食。

6 空腹別討論重要事情

空腹時血糖偏低,會導致人體認知功能降低,交感神經過度興奮,並產生尋找食物的焦慮情緒,因此飢餓時人的情緒易激動,甚至變暴躁。

空腹時並非討論問題的最佳時機,此時討論往往不夠客觀,冷靜,容易引起分歧和爭執,建議不妨在討論前吃些點心,餅乾等零食。

就醫吃藥篇

1 空腹服抗生素,易胃部不適

常見的抗生素包括阿莫西林,頭孢類抗菌藥等,建議飯後服用。

飯後服用抗生素類藥物有兩個好處,一是抗生素口服藥大多需要一天吃3至4次,跟著飯點吃藥能避免漏服;二是多數抗生素對胃黏膜有刺激,飯後服藥可避免患者胃部不適。

2 空腹吃止痛藥,易噁心,嘔吐

嗎啡,杜冷丁等阿片類藥的止痛作用很強,常用於外傷劇痛,內臟絞痛等。飯後服用可在一定程度上降低藥物引起的噁心和嘔吐等不良反應。

3 空腹吃胃藥,效果差

胃黏膜保護劑可覆蓋在胃黏膜表面,形成一層保護性薄膜。

黏膜保護劑在飯後1至2小時或胃不適時服用,可以避免藥物直接與食物混合後影響療效。

如果需要服用其他藥物,應間隔半小時後再吃胃黏膜保護劑,以免相互影響。

4 空腹輸液,易不良反應

人在空腹狀態下新陳代謝較弱,此時輸液易引起一系列生理變化,如心跳加快,血壓升高,呼吸急促等,加上患者如果本身食慾差,體質差,很容易出現頭暈,噁心等症狀,甚至出現低血糖反應,如面色蒼白,心率加快,出冷汗等。

此外,空腹輸液還誘發或加重藥物不良反應,如青黴素,紅黴素,阿奇黴素等藥物對腸胃易產生不良反應。

總體來說,肚子餓是身體發出的需要補充能量的信號,此時不要硬扛著,最好盡快給身體加油。

宋新建議,飢餓時不妨吃些餅乾,麵包等碳水化合物類食物,溫熱的米粥,面片,餛飩等也是不錯的選擇。

來源:生命時報

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