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消委會:5款食油塑化劑超標 交食安中心跟進

[2017-07-16 22:01]

近年各地接連揭發涉及食油安全事故,消委會大規模測試60款市面較常見食油樣本,發現41款含塑化劑,當中5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準,2款檢出哥羅芳。

消委會今年二月至三月在超市和百貨公司搜集了60款食油樣本,測試樣本包括花生油、粟米油、芥花籽油、特級初榨橄欖油、橄欖油、橄欖果渣油、葡萄籽油、葵花籽油、米糠油和調和油。

測試包括五種塑化劑,結果發現41款樣本含有一款或以上塑化劑;當中三款的鄰苯二甲酸二(DEHP)含量,超過行動水平0.6至4.2倍;一款鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)和鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)的合計含量,超出行動水平約一倍;另一款的鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)含量超出行動水平約0.7倍。

「大昌食品優質純正花生油」(#7)、「佳之選調和油」(#60)及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」(#59)的DEHP含量(每公斤分別檢出2.4毫克、7毫克及7.8毫克)分別超過行動水平約0.6倍、3.6倍及4.2倍。「保得橄欖果渣油」(#43)的DIDP及DINP合計檢出含量(每公斤18.3毫克)超過食安中心的行動水平(每公斤9毫克)約1倍。

「Clearspring Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil Unrefined Cold Extracted」(#39)的DBP含量(每公斤0.52毫克)超過食安中心的行動水平(每公斤0.3毫克)約0.7倍。上述樣本的檢測結果已轉交食安中心跟進。

有研究指出鄰苯二甲酸酯類塑化劑是內分泌干擾物質,動物實驗發現,長期食用可能影響其生殖系統的發展。塑化劑可以溶解於食油中,所以含塑化劑的塑膠物料不應用作盛載食油的容器,消費者如習慣將食油盛載於自購的器皿時要特別留意。

不過消費者毋須過份憂慮,歐洲食物安全局認為,以1個體重60公斤的人士為例,塑化劑的每日可容忍攝入量(Tolerable Daily Intake),DEHP為3毫克,DBP為0.6毫克,DINP和DIDP合計則為9毫克。以檢出值最高的樣本計算,分別要持續每日進食超過約0.4公斤、1.2公斤和0.5公斤,才可能影響身體健康。

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