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先後款待安倍習近平 特朗普莊園被揭廚房衞生超差

[2017-04-15 07:58]

資料圖片

據巴士的報報道,美國總統特朗普上任後,多次在私人擁有的佛羅里達州馬阿拉歌莊園款待外國元首,先後款待包括日本首相安倍晉三和中國國家主席習近平。但這個莊園的廚房卻被衞生部門揭發十三項違規,衛生情況認真麻麻。

佛州的衞生督察今年一月底突擊檢查馬阿拉歌莊園的廚房,發現有十宗違規和三宗嚴重違規事項,包括儲存肉類雪櫃的溫度未達法例要求,以火腿來說,據悉貯藏溫度高達攝氏十三點八度,遠高於規定的攝氏五度低溫,令生魚和生肉貯存潛藏危險。

《邁阿密先鋒報》日前率先披露這份稽查報告的內容,顯示主管機關發現,莊園處理生的或未熟魚肉避免寄生蟲滋生的方式不當。餐廳事後要求廚房工作人員應把魚肉完全煮熟或丟掉。

那次稽查發現具潛在危險的食物還包括紅肉、雞肉、熱狗、漢堡扒及鮮蝦等,貯藏溫度全都高於規定。而在餐廳衞生法規其他較不嚴重的違規,包括員工洗手槽沒有指示標誌,而且有一名員工在烹飪時未戴衞生網帽。當局強調只是恒常檢查,並非接獲投訴或發生食物安全事故,又指莊園已即時改善違規行為。衞生督察今年底會再突擊檢查該莊園。

但馬阿拉歌管理部門拒絕就此事發表評論。據報那次稽查之後兩周,特朗普就在莊園款待日本首相安倍晉三。而特朗普一月上任以來,更是幾乎每周都在這裏度周末。

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